Legatza parrillan
DENBORA
30 min
ZAILTASUNA
Baxua
ERRAZIOAK
1
- 300 gr Ondarroako legatza
- Gatz pittin bat
- Oliba-olioa
- Patata 1
- Ozpin zorrotada bat
- Perrexila
Legatz-takoa ondu eta oliba-olio pixka bat igurzten zaio bi aldeetatik. Parrillan jartzen da bisiguan, eta birak ematen zaizkio bere puntuan dagoen arte.
Behin platera eginda, patata egosi batzuk gehitzen zaizkio, eta oliba-olio birjina errefrito bat botatzen zaio, amaieran ozpin tanta leun batekin.
Perrexil pixka bat eta jatera.