Erregistratu eta hasi erosten gure online dendan

    Katuarrain


    10.65 €/kg
    Prezio honek garbiketa eta prestaketa mota guztiak barne hartzen ditu Kontuan izan eskaera goizeko ordutegian ematen dela (9: 00-13: 30); beraz, garrantzitsua da etxean entregatzeko orduan norbait egongo dela bermatzea
    Garbitu ondoren, arrain horren pisua % 60 inguru murrizten da. Pertsonako 200 g-ko anoa bat kalkulatzea gomendatzen dugu, pertsona-kopuruarekin biderkatzea, eta emaitzaren arabera, beharrezko arrain-pisu osoarekin asmatzeko murrizketa-ehunekoarekin handitzea.
    PSP: -
    Bidalketa: Valor por determinar

    Guztira + BEZ: -

    La Pintarrojak, beste arrain batzuek bezala, hotz-katea mantendu behar du beti. Pare bat egunetan kontsumitu behar baduzu, hozkailuan gorde dezakezu; hala ere, denbora gehiago beharko baduzu kontsumitzeko, izozketa gomendatzen dizugu, freskotasuna bermatzeko.


    Dagoen marrazorik txikiena da. Beharbada, ez da oso ezaguna beste leku batzuetan, baina Mediterraneoko eta Atlantikoko kostaldean maiz harrapatzen da eskoto txiki hori, batez ere hondoko arrantza-tresnak erabiltzen direnean. Pintarroja Scyliorhinidae familiaren marrazo txiki bat da, 50-60 cm-ko luzera izaten ez duena, eta 100 espezie baino gehiago hartzen ditu barnean, pintarroxa, lixa (larruazalaren gogortasunagatik) edo katu-arrain izen generikoaren pean taldekatuak. Haragi zuria eta testura sendokoa du, itsas adobo eta gisatuentzat oso egokia, eta gelatina asko ematen die, erdiko hezurretik datorrena, arantzarik ez duelako abantailarekin. Andaluziako kostaldean piperrautsarekin, ozpinarekin eta gatzarekin adobatu ohi da, kazoiarekin egiten den bezala. Eremu horretako beste marrazo mota bat da, handiagoa, eta frijiduretan egiten da. Oso atsegina.


    Balio kalorikoa
    343,32 kj/82 Kcal.
    Koipeak
    0,80 gr.
    Gantz-koipe aseak
    0,16 gr.
    karbohidratoak
    0 gr.
    Azukreak dituzten karbohidratoak
    0 gr.
    Proteinak
    18,70 g.
    Gatza
    100 mg.