Erregistratu eta hasi erosten gure online dendan

    Zapoa beltza


    12.95 €/kg
    Prezio honek garbiketa eta prestaketa mota guztiak barne hartzen ditu Kontuan izan eskaera goizeko ordutegian ematen dela (9: 00-13: 30); beraz, garrantzitsua da etxean entregatzeko orduan norbait egongo dela bermatzea
    Kontuan izan arrainaren azken pisua murriztu egingo dela hautatzen duzun prestaketaren arabera, salbu eta osorik garbitu gabe erosten baduzu. Zapoaren kasuan, murrizketa % 65 ingurukoa da. Gure prezioek manipulazioa, prestaketa eta ontziratzea barne hartzen dituzte.
    PSP: -
    Bidalketa: Valor por determinar

    Guztira + BEZ: -

    Zapoa hozkailuan gorde behar da 0 eta 4 gradu arteko tenperaturarekin, bilduta edo estalita, erreseina ez dadin; horrela, gehienez ere 2 egunez kontserbatu ahal izango dugu. Denbora-tarte horretan kontsumitu behar ez bada, gomendagarriena izoztea da.


    Interes komertzial handiko espeziea da, eta oso estimatua. Zapo zuritik (Lophius piscatorius) bereizten da peritoneoaren kolore beltzagatik, eta larruazalean zehar ikus daiteke. Kono-formako gorputz bat du, oso buru handi eta zanpatua duena. Bertan, aho handi bat dago, zabala eta zirkuluerdi-formakoa, beheko masailezur irtenarekin eta hortz sendo, zorrotz eta kurbatuekin. Kolore aldakorra du, arre gorrixka edo grisaxka, orban ilunekin, eta sabel argiagoa, zurixka edo okrea. Ezkatarik ez duenez, azala leuna du. Tamainari dagokionez, ohikoena 100 cm-tik beherakoa izatea da, nahiz eta 200 cm-ra irits daitezkeen. Itsas hondoan bizi da, gune lohitsu eta hareatsuetan, itsasertzetik 1.000 m-ko sakonera gainditu arte. Neguan eta udazkenean kostaldetik urruntzen da. Arrainez (legatza, brotola...) eta tamaina handiko zefalopodoz elikatzen da.

    Energía
    78 Kcal
    Proteinak
    18,7 g
    Koipeak guztira
    0,3 g
    Kolesterola
    25 mg/1000 Kcal
    Kaltzioa
    30 mg
    Burdina
    1 mg
    Magnesioa
    23 mg
    Zinka
    0,5 mg
    Sodioa
    109 mg
    Potasio
    235 mg
    Fosforoa
    330 mg
    Selenioa
    36,5 micro g
    Tiamina
    0.08 mg
    Riboflavina
    0,1 mg
    Baliokideak Niazina
    6,9 mg
    Bitamina B6
    0,01 mg
    Folatoak
    11 micro g
    Bitamina B12
    2 micro g
    Bitamina E
    0,85 mg